När vi träffas så provar vi mellan 3-4 olika sorters Single Malt Whiskys från Skottland. Man tilldelas en sort i sänder och de får avnjutas utan vetskap om vilken sort det är. Man får 4 cl av vardera sort.
Varje deltagare börjar med att studera färgen på den whiskey man har framför sig och bedömer själv vilken färg whiskeyn har. Redan här skiljs deltagarna åt och en vanlig enkel färg får 5-6 olika namn. Orsaken kan vara olika graders synskada eller ålderdom.
Därefter så använder vi oss av näsan och luktar av whiskeyn. Det är nu associationerna blommar ut och vi hjälps åt att beskriva vad en enkel lukt uppfattas hos oss alla. Det kan ibland bli lite för filosofiskt som t ex en svag nyans av min morfar andedräkt med inslag av romrussin på en ny tjärad brygga, och ibland lite för enkelt som t ex spritig. Orsaken till beskrivningarnas djup kan dels bero på personens inre, förmågan att uttrycka sig, nervositet, dumhet eller helt enkelt ett avtrubbat luktsinne.
När beskrivandet av lukten är klar så går vi över på själva innehållet. För att avnjuta whiskeyn bäst, bör man inte ha bedövat smaklökarna allt för mycket, innan man provsmakar dem.
Än en gång förundras man över människan och hennes smaksinne. Det visar sig allt som oftast att våra smaklökar spelar oss olika spratt, det som är tjära för en, är torv eller rök för en annan. Men en beskrivning av smaken försöker vi oss allt på.
Orsaken till de olika smakerna kan bero på olika missbruk av t ex alkohol, rökning, tuggummi, halstabletter, berusningsgrad, avsaknad av smaklökar, ålderdom eller ingen smak erfarenhet.
När allt är avsmakat, betygssätter vi alla sorter personligen och äter lite go mat och tjatar vidare om ditt och datt.